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    사단법인 대구음식문화포럼은 지역음식문화를 발전 및 계승해나가겠습니다.

    뉴스보도자료

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    영남이공대, 제20회 서울세계푸드올림픽서 보건복지부 장관상 수상 - 스포츠동아 
    출처 : 위 사진을 클릭하시면 스포츠동아 기사 원문을 보실 수 있습니다.영남이공대학교 식음료조리계열과 글로벌외식산업과 학생들이 최근 한국농수산식품유통공사 aT센터에서 개최된 ‘제20회 서울세계푸드올림픽’에서 보건복지부 장관상과 경북도지사상, 소상공인진흥공단 이사장상을 수상하며 대회 3관왕을 수상했다고 11일 밝혔다제20회...
    관리자 / 2023-07-28
    영남대 식품외식 MBA아카데미 입학식 개최 - 대구신문 
    영남대 식품경제외식학과는 지난 13일 학과에서 개설한 식품외식 MBA아카데미 입학식을 개최했다고 17일 밝혔다.이날 행사에는 식품 제조, 농업경영, 외식업, 단체급식, 외식프렌차이즈 등 업계 종사자와 소상공인 35명이 참여했다.이동필 전 농림축산식품부 장관과 김경숙 소상공인 시장 진흥공단 상임이사, 양인규 aT농수산식품유...
    관리자 / 2023-05-12
    곳곳에 울려퍼지는 K트롯 대구의 맛! 대구 음식 홍보의 첨병! - 식품외식경영 
    대구시는 지난해 9월, 대구 음식의 매력을 알리고 대구 10미(味)를 떠올릴 수 있는 대중가요를 만들어 ‘대구 10미(味)’의 브랜드화와 지역 음식업계 활성화를 위해 세미 트로트풍의 노래인 ‘대구의 맛’을 제작한 바 있다.최근 휴게소 매장의 음원 송출, 노래 교실 곡목 선정, 위생교육 시 ‘홍보콘텐츠’로 활용돼 대구 음식...
    관리자 / 2023-04-21
    매일신문 - 식품외식진흥협회-대구경북 5개 외식업 단체 협력 강화 
    매일신문에 협회에서 지난 3월29일 진행 하였던 [식품외식단체 상생연대 협약식]이 기사로 실렸습니다.아래의 이미지를 클릭하시면 기사 본문으로 이동 합니다.최근 상생연대 협의회 구성 협약 체결제과협회, 커피협회, 맥주협의회 등 참여 외식업중앙회, 프랜차이즈산업협회 동참 (사)식품외식진흥협회(이하 협회)가 최근...
    관리자 / 2023-04-07
    [데스크칼럼] 대구에 10명의 백종원이… - 매일신문 
    0년도 더 된 일이다. 서울 중구 인사동의 한 음식점에서 황당한 일을 경험했다. 끼니때를 넘겨 서둘러 들어간 식당 때문이다. 내부 한쪽 벽면에 음식디미방이라는 식당 이름 유래가 설명돼 있었다. 디미방은 임금님의 수라간을 의미합니다. 우리 식당을 찾는 손님들은 모두 왕의 음식을 맛볼 수 있게 됩니다. 완전 엉터리다.음식디미...
    관리자 / 2023-02-24
    경북일보-"포항음식, K푸드 대명사로 만들겠다"…포항시, 세계화 선포식 
    포항시가 지역 음식과 먹거리의 가치를 재조명하고 글로벌 음식문화도시로 도약하기 위한 포항음식 세계화 선포식 및 세미나를 14일 포스코 체인지업그라운드 이벤트홀에서 개최했다.이번 행사에는 이강덕 포항시장, 백인규 포항시의회 의장, 김형철 복지환경위원회 위원장을 비롯한 포항시의회 의원들과 김미자 한국웰니스산업협회 회장 등 지...
    관리자 / 2022-11-17
    세계일보 - 포항시, 먹거리 세계화 통해 글로벌 음식문화도시로 첫 걸음 
    포항시는 지역 음식 및 먹거리의 가치를 재조명하고 글로벌 음식문화도시로 도약하기 위한 포항음식 세계화 선포식 및 세미나를 14일 포스코 체인지업그라운드 이벤트홀에서 개최했습니다.세계일보에 실린 관련 기사입니다.이 행사 2부에 저희 [ 사단법인 식품외식진흥협회 ] 임원분들이 많이 참석하셔서 전문가 발표와 주제토론을...
    관리자 / 2022-11-17
    매일신문 - [전문가 기고] 엔데믹 코로나 시대 프랜차이즈 창업 전망과 전략 
    매일신문에강신규 식품외식진흥협회 회장님의 글이 실렸습니다.아래 이미지를 클릭하시면 원문을 읽으실 수 있습니다.
    관리자 / 2022-10-31
    파워풀 대구! 파워풀 식품외식산업! - 대구일보 
    대구일보에 저희 협회 비전선포식에 대한 기사가 실렸습니다.아래 이미지를 클릭하시면 원본 기사를 확인 하실 수 있습니다.대구·경북 식품, 외식업의 발전을 위한 (사)식품외식진흥협회(회장 강신규) 비전선포식이 지난 20일 대구시 북구 엑스코에서 개최됐다.식품외식진흥협회에는 한국외식업중앙회 대구시지회를 비롯해 대구식품협회, ...
    관리자 / 2022-10-29
    (사)식품외식진흥협회, 비전선포식 "파워풀 푸드로 부흥" 
    뉴데일리에(사)식품외식진흥협회, 비전선포식보도자료가 실렸습니다.원문은 아래 이미지를 클릭하세요.(사)식품외식진흥협회(회장 강신규) 비전선포식이 지난 20일 20일 대구엑스코에서 열렸다.제11회 대구커피&카페박람회 주최·주관사인 (사)식품외식진흥협회가 ‘상생과 협력, 융합과 혁신, 참여와 주도, 소통과 배려, 공정...
    관리자 / 2022-10-23
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